剛來美國時，因為牛奶很便宜(但比台灣稀很多)，常常每天喝牛奶當早餐。而牛奶中因為含有乳糖，乳糖要在乳糖酶的作用下才能分解被人體吸收，亞洲人多數缺乏乳糖酶，喝牛奶會造成腹瀉。經過一二個月，以廁所為實驗室的自我人體實驗，證實我就是這種多數的亞洲人啦，每天這樣常常去廁所報到，實在不堪其擾，真的是＂你一定可以找到我，如果我不在我的座位上，一定就是在前往廁所的途中...＂。
後來改買豆漿當早餐飲料，無奈美國超市的豆漿實在貴又超難喝呀！一瓶0.5加侖約2公升，要$2，喝起來不是有防腐劑的味道，不然就是偷工減料＂淡很大＂。難怪Craig的外國同學曾問他，為什麼那麼難喝的豆漿你們喝的下去？ㄟ...我們台灣的豆漿不是這樣的，是香濃可口滴。突然有一天在大華超市看到豆漿機特賣$59，換算一下，黃豆一包有機的$2，非有機的一包$0.79，可以使用5次，一次煮1.3公升，不管怎麼算，自己煮都並較便宜，而且天然的最健康，就這樣把豆漿機抱回家了。
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這個豆漿機很方便哦！可以煮豆漿及養生糊(還沒試過)，煮豆漿可採濕豆或乾豆的方式，濕豆是先把黃豆泡軟6至12小時，我通常在睡覺前泡黃豆，早上起來把黃豆搓一搓，洗掉黃豆鹼，就丟到豆漿機裡，再加入約1300~1400cc的水，豆漿機就自己會研磨並煮熟，大概20分鐘，就有熱騰騰的豆漿可以喝囉！
清洗方面，先把豆渣倒出來，再加入一些水，按＂清洗＂鍵，自動清洗刀盤及過濾網，但過濾網、蓋子及機身還是要再自己洗一次，不會太麻煩。畢竟已經不用自己使用果汁機磨黃豆、過濾及煮沸了^^。
有關豆漿的營養，除了鈣質部分，人體對牛奶鈣質的吸收較高外，黃豆沒有膽固醇和飽和脂肪酸，黃豆的脂肪屬多不飽和脂肪。還有牛奶沒有的鐵質哦。至於最吸引女性想喝豆漿的主因，黃豆富含的異黃酮、卵磷脂，之前的醫學報導認為可調節女性荷爾蒙、防乳癌等女性疾病啦，新近似乎有改採持疑的態度。但...對身體是健康的就好了啦!
＃選擇功能的面板。右邊像波浪的符號代表在正在煮豆子，上面像刀片的符號代表在研磨。
＃加水至水線1300~1500cc之間
＃豆漿煮好囉！
＃一次喝不完，裝瓶送冰箱
＃我的自製豆漿＋台灣菸酒公司的紅麴餅乾(可怕吧，美國也買的到哦)，健康吧！
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