"Joy Luck Club" (喜福會)

I really enjoy my ESL(English as Second Language) class in Santa Clara adult education center. This course totally exceeds my expectation since I don't expect any high quality in free courses. I am so lucky to meet a good teacher, I think. My teacher Nancy always does her best efforts to make the class abundant and interesting, helping us learn more about American culture.
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Since it is ESL class, our classmates are not native Americans. Even though California is a pretty friendly place where residents are used to get along with foreigners, sometimes discrimination still exists. Surprisingly, Nancy told us if we classify all the people in America into 4 racial groups, namely: White, Black, Asian, and Spanish-speaking, the ranks in order from highest to lowest are: White, Asian, Black and Spanish-speaking. Indeed, I have no idea that Asian people are number 2, and Spanish-speaking people come last. Nancy explains that Asians in the States highly value education, and save more money than Americans. Therefore, American think Asians are well-educated in general. On the contrary, Spanish-speaking people, like Mexicans, don't value education. Besides, they are too friendly and easy-going to ask more for their rights. Gradually, Americans have an impression that Spanish-speaking people are not well-educated. What do these differences influence? White people don't need to prove themselves in American society, since everyone thinks they are more excellent. Asians come second. Spanish-speaking people have to prove themselves to get rid of any worse first impression. Well, Nancy's point is that if you think it is unfair, complain won't work. You have to improve yourself, to speak up, to ask more, to prove yourself and to change the situation.

Most of our classmates are female, coming to America because their husbands work here. Our teacher understand some of us are outstanding in our own country. What limits us to find a job here is the language problem. I remember I was surprised when I knew one of my classmate was a professor of Math in Iraq.

Compared to Americans, the culture of Asians and Spanish-speaking people are much more conservative and traditional. Therefore, one of the things Nancy values most is that women are supposed to pursue your life, becoming independent, not obedient to others or the traditional culture. To convey this goal, after reading one chapter of "Joy Luck Club" (喜福會) these couple days, we watched the movie "Joy Luck Club" in our ESL class this morning and discussed it.

Mothers in the movie are from China, suffering a lot of unfair things for women in their youth. After escaping from China to America, they just want to give more to their daughters, not suffering like them in China, but go too far to control everything. Plus the Chinese traditional culture that parents are not good at communicating with children, the relationship between mothers and daughters are tense and aloof, even though they care each other so much. Nancy just want to notice that it is bad for women when someone wants to dominate your life, like the mothers in their youth in China or the way the mothers want to dominate their daughters' life. It is also important to speak up to communicate.

Actually, I had watched this movie when I was still a high school student. I couldn't believe I watched it again 15 years later, especially in America.

SF Pride Celebrarion & Parade 舊金山光榮節

這個星期日去舊金山參加第39屆的舊金山光榮節，全名是San Francisco LGBT Pride Celebration & Parade，遊行是從上午10:30開始，是全天的活動。雖然我和Craig礙於下午2點還要趕到聖荷西機場去接朋友，扣除車程，我們真正待在現場的時間只有早上11點到下午1點，但短短2小時的時間，還是讓我印象深刻，有不虛此行的感覺。光榮節是在每年6月最後一個週末舉行，我真的建議想來舊金山旅遊的朋友，不妨把這個節慶加到你的旅遊活動中，感受一下屬於舊金山的自由與奔放。
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節慶名稱中的LGBT就是Lesbian, Gay, Bisexual, Transgender的縮寫，顧名思義就可知道這是有關女同性戀、男同性戀、雙性戀及變性人的慶祝活動。因為舊金山的地理位置及文化背景，它是美國嬉皮文化、同性戀文化的發源地。這個光榮節慶典從1970年開始舉行，1971年未舉辦，之後從1972年起，年年舉辦至今，目前是全世界數一數二規模最大的同性戀相關節慶，據網頁報導，每年吸引上百萬人來共襄盛舉呢！1970年，我還沒出生的年代，舊金山就開始這樣的活動，可以想像這在當時是多麼前衛的創舉！別說1970的創舉，即使是現在，因為風土民情不同，我看到那麼多人裸露身體走在街頭，或是同性戀或雙性戀或變性人勇敢走上街頭，把這樣的活動變成嘉年華會，甚至以光榮節pride celebration來稱呼這樣的慶典，我感覺到的是尊重彼此的差異性，呼吸到的是自由的空氣，相較之下，台灣算是保守多了，這樣的活動可能無法獲得這麼多人的認同、尊重，影響的當然是無法盛大舉行，吸引那麼多人潮，還年年舉辦。總之，那是一種很特別的感覺，體驗到舊金山的前衛、自由。

其實，會對這樣的活動有興趣，有一個極大的原因是因為一二年前，我有一個當事人在美國唸大學，因為參加這樣的活動，把男同性戀者裸露第三點的照片傳上在Pchome申請的網頁，結果被警察以妨害風化罪章裡的散佈猥褻圖片移送偵辦。當事人抗辯這是舊金山的節慶活動，她只是像遊客般隨意在街頭補捉畫面，後來我上網Google一下，也是我第一次知道有這個活動的存在。就這樣，我對這個活動留下極深刻的印象，聽朋友提到有這個節慶時，我是抱著＂哇！有機會去勘驗＂的興奮心情！

先說說現場擁擠的程度好了，我的經驗是傻傻地在遊行開始前後到現場，根本看不到遊行的內容，因為不僅人太多了，我們亞洲人又比西方人嬌小多了，很難看的到，除非你提早前去卡個好位置。好位置不一定要在路邊第一二排，例如看台上、BART站地下出口的矮牆、建築物牆邊高起可站立的地方等等，例如我們發現好多人卡在二樓窗台、公共廁所屋頂、樹上，還有郵筒上！我和Craig就是那種被層層人牆擋住，一直看不到遊行的隊伍，後來我發現旁邊餐廳的邊牆外有一排鐵欄杆，哇，上面的視野真是清楚，沒想到接二連三，一群老外起而效之後，欄杆上站了一排人，形成另一種有趣的景觀，可是看著老外每個都那麼大隻，我和Craig開始擔心欄杆的"鳥仔腳"會受不了吧，果然沒多久，餐廳的警衛和經理就來趕人了^^。

我是覺得遊行內容看不清楚也沒關心，因為還是有很多精心打扮的同性戀者、雙性戀者或變性人，在遊行隊伍外的街道上走動，另外也有很多有趣的攤位或表演活動。可能走著走著，就一位老兄全身赤裸地走來，或著是女子裸露上半身，只有在胸前稍微裝飾一下。

有關遊行的隊伍，有些是年年參加到變成例行性或已成經典的，例如"Dykes on Bikes"、PFLAG。像PFLAG是很有意義的代表隊，PFLAG是指Parents, Families, and Friends of Lesbians and Gays，就是支持這些同性戀者的親友們也上街頭，以遊行表示對家人或朋友的支持。

光榮節的主辦單位是非營利機構 The San Francisco Lesbian, Gay, Bisexual, Transgender Pride Celebration Committee。最初舉辦光榮節的宗旨就在於 "to educate the World, commemorate our heritage, celebrate our culture, and liberate our people."

光榮節每年都會有一個特定的主題，今年的主題是讓結合更加完美　"In Order to Form a More Perfect Union…"，　靈感來自加州最高法院在去年5月左右，推翻一個同性婚姻禁令，使加州成為繼麻省後美國第二個承認同性婚姻的州份，1.8萬名同性婚姻擁護者隨即申請註冊結婚。今年主題的提案人表示　“We LGBTQQIs are no longer an outsider people asking for tolerance. We are Americans. And we are not merely denizens of this earth, but citizens of the universe in a perpetual effort to form a more perfect union with all of its members. The theme was originally inspired by my reading of the 2008 California Supreme Court decision on marriage and the preamble to the US Constitution."
（但是爭取同性婚姻合法化之路還是很艱辛的，之後的發展是：反對同性婚姻的選民在2008年11月大選公投，將同性婚姻定為違憲。最後以52%左右的支援率，通過了第八號公投案，把婚姻界定為一名男子和一名女子的結合，加州各地政府因此停止受理同性伴侶申請結婚的要求。同性戀社區和地方政府立刻向加州最高法院提出上訴，要求推翻第8號提案，加州最高法院在2009年5月26日裁定，維持禁止同性婚姻的加州8號提案，但表示，禁令有效之前已簽發的1.8萬份同性婚姻證書仍然有效。）

除了遊行外，短短二個多小時的＂旅程＂，有二個讓我印象很深刻的地方，第一個就是一條叫"Leather Alley"的街道，顧名思義既然是跟皮革有關，應該就是有關SM的皮製品吧。嗯，果然這是有關一些SM的示範。走沒幾步路，就看到有一名中年男子上身赤裸（下半身有穿牛仔褲），雙手被綁在牆邊，另一名男子拿皮鞭抽打他的背部。另一處有一名男子抽打跪在桌上、穿著比基尼的黑人女子。另一處是一名中年男子，抽打另一名跪在桌上，上半身赤裸，下半身褲子脫到膝蓋的中年男子，結束後二人還忘情接吻，礙於尺度，這種照片無法放在部落格。總之，不同國家，不同的文化，真是讓人大開眼界。

還有另一個讓我印象很深刻的地方，是在攤位街欄杆旁，我們原本要去找BART的入口處，一時找不到，從欄杆旁穿過去以為是BART入口了，也不是，發現難得地有用布幔簡單圍起，外頭有一二名男子全身赤裸站著，有點小型天體營的味道。有一名男子在入口處說，只要每個人抱持著尊重的心，歡迎每一個人入內參觀。我們進去後，發現那是用布幔簡單搭起的長棚子，有好多男子全身赤裸地躺坐在草地上，或是站著聊天，入內參觀的人雖然可以照相，但是大家都很尊重彼此，不會誇張地針對人家的裸體拍攝，裸體的同性戀者也是用很自然健康的心態裸露。為了增加友善度，我可是拿著剛買來的彩虹旗進去的^^。

最後一定要提到的是代表舊金山同性戀文化的彩虹旗rainbow flags，這是在1978年光榮節遊行時，一名叫Gilbert Baker的藝術家所設計的，最初的彩虹旗有8個顏色，後來簡化成現在的6個顏色。原本的8色是亮粉紅、紅、橙、黃、綠、青綠、靛青、紫羅蘭，分別代表：
亮粉紅：性
紅：生命
橙：康復
黃：太陽
綠：自然
青綠：藝術
靛青：協調
紫羅蘭：精神

1978因有公開同性戀身分的同性戀者遭暗殺，彩虹旗的需求大量增加，但因為大量生產時，缺少當時Gilbert Baker手染的亮粉紅，就刪除該種顏色，後來又因視覺上效果，刪除了青綠色，靛青色也以藍色取代，成為至今的彩虹旗。

我2007年第一次到美西玩，看見彩虹旗時，就很喜歡這很溫暖、很陽光、充滿希望的顏色，當然趁著這次光榮節，我買了一面小彩虹旗做紀念，當成我此行的戰利品。


#這是BRAT-Millbrae站，類似捷運，購票的邏輯很有趣，你要先看你要去哪一站，價錢多少，之後你投入的現金如果大於你的票價，你要用＂減法＂的邏輯去按選項，例如，我們一個人來回是$8，Craig投了$20，螢幕會問2X$10？如果不是，你要選減$1，變成2X$9，或是減$2，變成2X$8。我們一開始不會操作，以為選錯類別，怎麼都找不到問我們要去哪一站呢？



#BRAT-Millbrae站



#BRAT-Millbrae站－－車廂比我們台灣的捷運髒多了。這是我第一次搭BART，充滿了新奇感，也算旅遊的內容之一哦！


#SF Civic Center


#我發現當天我失去了辨別雌雄的能力，左邊是女的，右邊呢？



#右邊是男的或女的?



#人非常非常地多，十分熱鬧！氣氛也夠hight!



#二樓窗戶"卡"了很多人，好棒的地點！



#連公共廁所上也擠滿了人



#這老兄是在交通號誌上



#樹上也有人



#這就是我們原本站的鐵欄杆，後來實在站太多很大隻的人了，看底下欄杆弱不禁風的小鳥腳，就知道多恐怖，我和Craig先投降了，欄杆辛苦了！



#我確定這是阿伯，他打扮地超可愛，還抱一隻很可愛的小狗！


#這好像是女生，牽了一隻彩虹狗



#彩虹狗







#這名行色匆匆的＂女子＂，有著白晳的皮膚和高挑的麻豆身材，從迎面走來到看到＂她＂的背影，都快地像一陣風一樣飄過，快到沒機會把臉看清楚，我和Craig覺得她好像倩女幽魂的聶小倩一樣，有著鬼魂般神秘淒美的吸引力，從＂她＂的正面胸部看來，明知是男的，還是會讓真正的女生自嘆不如。



#酷吧! 網襪+高跟鞋，每個敢秀的人可都是有好身材的哦！


#音樂會



#音樂會－現場有一名男子和女子用人體彩繪的方式，將裸露變成藝術



#宣導快樂的同時也要健康！



#這就是 Leather Alley其中一個示範內容，這個尺度應該還OK!



#這是另外二個示範，礙於尺度，只能貼拍攝角度不好的這一張




#看到他們這樣的打扮，加上舊金山的陽光，以及現場的氣氛，讓人覺得這個週末超棒！



#我很喜歡這個廣場前寬敞的感覺



#這名男子實在有夠"妖嬌" ! 一直像蛇一樣擺出各種高難度的S身型



#彩虹內褲







#迷你天體營就在鐵絲網內



#這幾名年輕的創意來自彩虹旗的6種顏色!



#之後這6名年輕人在街上隨意遇到其他精心打扮，同樣敢秀的人，就呼朋引伴，集中火力一起吸引路人目光，很有趣的是，大家都不是省油的燈，立即成軍後，面對鏡頭時一樣專業。



#穿紫色衣服的"小姐"其實是先生，"她"還背了一個超可愛的Kitty背包，可惜沒拍到








#今天的戰利品就是彩虹旗一面

[食譜]韓式海鮮煎餅

在台灣時，手上的工作永遠做不完，上班、值班、加班，每天都好忙，難得假日可休息時，當然要好好把握休息的機會，很少有時間下廚。沒想到來美國後，因為外食很貴，逼得大家都自己做飯，而且為了避免吃膩，只好三不五時就上網搜尋新菜色。短短來幾個月的時間，我煮的菜色種類，就遠遠超過我過去在台灣煮的種類了(其實這本來就很容易超過，因為事實是在台灣真的很少很少煮啦^^)。雖然不是每道煮的都好吃，但有時會有種錯覺，莫非我是來到傳說中食神裡的＂中國廚藝訓練學院＂？？？

昨天做的這道韓式海鮮料理，有讓我自己耳目一新的感覺，口味還蠻清爽的，沒想到紅辣椒去子後，切成細條狀，和在麵皮裡口味這麼好。其他的晚餐還有迷迭香檸檬雞肉串及烤蝦串。美中不足的是我不知道怎麼煮韓式五味茶，不然就太棒了！
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材料：
A.麵皮部分：
1.低筋麵粉110g
2.糯米粉25g
3.蛋1顆
4.牛奶60CC
5.水60CC
6塩 1/2小匙

B.沾醬部分：
醬油2大匙
白醋1/2小匙
蒜末1小匙
辣椒末適量
冷開水1大匙
白芝麻適量

C.煎餅內容物部分：
魷魚(切小塊)
小章魚(切小塊)
蝦子(切小塊)
＊海鮮部分可用鹽及胡椒粉醃約 15 分鐘
青蔥(切細絲)
紅辣椒(去子後切細絲)



作法：
1.麵糊部分：將上述麵餅材料均勻攪拌備用。

2.將油倒入鍋中，中小火，倒入麵糊，有點凝結後，加入青蔥絲、辣椒絲、魷魚、小章魚、蝦子(海鮮種類可自由替換)，再倒一層麵糊於海鮮上，等到凝結，且底部呈金黃色後翻面。

3.因為翻面不易，可以先將海鮮煎餅起鍋至盤子內，再將盤子倒扣回鍋內。

4.剪至二面均呈金黃色後即完成。

5.可在煎餅上灑些白芝麻增色。

6.切好的煎餅裝置食用者小盤子後，再淋上醬汁。

[食譜]迷迭香檸檬雞肉串

如果是放到BBQ的爐子或烤架烤，味道就更棒了！

材料：
雞腿肉(切小塊)
檸檬汁
迷迭香
醃醬

作法：
1.雞腿肉切小塊後，加入適量的醃醬、檸檬汁及迷迭香醃漬入味，約20分鐘。
2.用竹籤串好後，以華氏400度烤至雞肉外表呈金黃色。

[食譜]生煎包

我一直很喜歡師大夜市的許記生煎包，生煎包和水煎包或小籠包不同之處，在於它的皮很薄，而且內饀菜比肉多很多，吃起來比較爽口。原本上網找到某個版本做外皮，結果做出來的是＂金剛芭比＂版的生煎包，皮像小籠包或肉包，不像許記生煎包那麼薄。後來第二次做時，用冷凍庫裡上次做pizza沒用完的麵團，哇，效果出奇的好。所以麵團部分的製作，用pizza皮的比例可能比較適合生煎包！

至於內饀高麗菜和豬絞肉的比例嘛，大概2:1吧，懶人做菜一向很隨性，反正就自己斟酌，調到一切到＂感覺對＂就是了！反正，高麗菜要放比豬絞肉多很多就對啦！
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材料：

A.外皮部分：（這個比例做出來的皮是適合的，如果量太多用不完，可以冷凍起來，下次要做pizza或生煎包再拿出來）
高筋麵粉 200克
低筋麵粉 400克
乾酵母 6克
塩巴 2茶匙
溫開水330~360cc

B.肉餡部分：
高麗菜(切成碎末，但也不要太細，要保留點口感)
豬絞肉
蔥花適量
薑末
胡椒粉(不要太多)
糖
塩
醬油膏
香油適量

C.麵粉水部分：
麵粉和水適量


作法：

1.製作生煎包外皮：
(1)高筋麵粉、低筋麵粉先和塩巴混合後，逐次倒入酵母水搓揉至表面光滑，放到容器內，蓋上保鮮模，耐心等待神奇的酵母把麵團變成二倍大。之後將麵團空氣擠出，使鬆弛10分鐘。

(2)取約二顆櫻桃大小的麵團，撖成薄薄的圓皮。

(3)生煎包外皮的作法請看這裡

2.裝豬餃肉、高麗菜末、薑末(增加香味)、蔥花、糖、塩、塩、醬油膏、胡椒粉(不要太多)攪拌均勻。

3.將內饀包入麵皮，順時針或逆時針方向抓皺褶，最後捏緊，一定要包好，不然下場會慘不忍睹。

4.調好麵粉水：比例為1:1

5.鍋中加入油塗抹均勻，將包好的生煎包排好，每顆間要保持距離，預留＂轉大人＂的空間，等到底部有點金黃後，倒入麵粉水，將鍋蓋蓋上，用水蒸氣將生煎包蒸熟。時間大概是等麵粉水收乾了後，就要準備起鍋了。要起鍋前灑上白芝麻，再蓋一下子起鍋即完成。

#正在做桑拿浴的生煎包


#灑上白芝麻後，突然視覺上美味了起來！


#失敗的比較圖 :
這是第一次做的生煎包，我曼妙精巧的生煎包，怎麼個個像金剛芭比？皮太厚了不好吃！

[食譜]焗烤香菇球

因為之前做生煎包的碎絞肉沒用完，家裡剛好有香菇，把二者加在一起，還不錯哦！而且一次就可以做很多很多個，如果要請客，是很聰明的作法，因為＂餵很大＂！我試了二種口味，照片左邊是沙拉醬，右邊是起司，我比較喜歡起司啦，因為任何東西只要加起司去焗烤，就會變得很漂亮！
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材料：
1.鮮香菇
2.豬絞肉
3.豆腐
4.胡椒粉
5.塩
6.醬油
7.沙拉或起司(shredded cheese)
8.烤肉醃醬

作法：
1.豬絞肉部分：加入豆腐末、胡椒粉、塩、醬油攪拌。
2.鮮香菇洗淨後，將香菇頭切掉。
3.將豬絞肉塞到香菇內側。
4.香菇底部可刷上薄薄一層烤肉醃醬。
5.絞肉上方灑上起司條或沙拉醬。
6.放入烤箱，以華氏380~400左右烤至起司呈金黃色。
7.裝盤後，再灑上一些Parsley(巴西利、洋香菜)末，增添視覺上效果哦！

[食譜]碗粿

到現在還不知哪裡有賣我們寶島台灣的碗粿呢！一時嘴饞，想起我媽常做的碗粿味道，就上網找找看粉的部分怎麼做，至於內饀，則用我媽的口味！吃完滿足了口腹之慾，覺得真幸福...:)

材料：

A.米糊的部分：
1.在來米粉 (粘米粉) 1 又 1/4杯
2.太白粉2大匙
3.溫水1杯
4.滾水2杯
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B.內餡的部分：
1.乾香菇適量(先泡軟後切對半)
2.帶點油花的豬肉適量(切小塊醃漬30分鐘)
3.胡椒粉
4.太白粉(醃豬肉用，口感較軟)
5.醬油膏
6..糖
7.滷蛋(切一瓣瓣)

C.沾醬部分：
1.李錦記辣椒醬
2.醬油膏
3.蒜末

做法:

1.先醃肉：豬肉淋醬油膏、胡椒粉、糖、少許太白粉攪拌。

2.香菇泡軟切半待用，或可先以醬油拌炒入味再待用，口味較重。

3.米糊的部分：
將在來米粉、太白粉、溫水、滾水倒入鐵鍋拌允後，放到瓦斯爐上以小火煮，一定要不斷攪拌，待呈糊狀後，馬上熄火，鍋子離開瓦斯爐。

4.將米糊裝至碗中，加至半碗，再將醃好的肉、香菇及滷蛋放到米糊上，最後再第二次倒入米糊將內饀蓋上，至全滿或八、九分滿。

5.水蒸約20~30分，實際時間以筷子插入米糊中，不沾筷時即完成。

6沾醬部分：
醬油膏、李錦記辣椒醬、蒜末，酌以適量的水稀釋。


#半成品



#完成囉!

[食譜]麵線糊

在我小學三四年級之前，我的外公外婆賣過麵線糊、乾麵、搖搖冰，地點就在一家補習班對面，每次學生下課後，就蜂湧來向阿公阿媽買麵線糊、乾麵啦，還有各種口味搖搖冰，像百香果、紅茶、綠豆等等，我們會幫忙，幫忙賣，當然還有幫忙偷吃，阿公阿媽就給我們一個好大好大的5塊錢，做為我們去＂甘仔店＂買辦家家酒的資金。

那是一段很快樂的回憶，所以麵線糊對我一直有種很美好的回憶。

後來，我很擅長烹煮的媽媽偶爾也會煮麵線糊給我們吃，雖然來美國之前，我從來沒煮過麵線糊，但我的記憶裡一直存在著麵線糊的味道，可能已綜合了阿公阿媽及媽媽所煮的味道了吧！
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食材：
1.紅麵線
2.冬蝦(切成丁狀)
3.油蔥穌
4.九層塔(切末)

調味料：
1.塩
2.糖
3.雞精粉
4.沙茶醬(牛頭牌最棒啦!)
5.蒜末
6.太白粉

作法：
1.乾的紅麵線先泡水洗淨(怕太鹹)
2.鍋內加油將冬蝦爆香。
3.鍋內放水，煮沸後，再加入紅麵線煮軟。
4.加入油蔥穌、塩、糖、雞精粉調味。
5.加入適量太白粉拌水勾芡。
6.將麵線糊盛到碗中，淋上沙茶醬、蒜末、九層塔末（我個人覺得這三樣味道是關鍵，要加到一定程度味道最香）。

後記：
在煮紅麵線時，不小心就加一些沙茶醬下去煮了，結果還不錯耶。當然我最後還是有另外淋沙茶醬在碗裡。因為我和Craig都很難抗拒九層塔和牛頭牌沙茶醬的味道^^

[食譜]鮭魚海鮮粥

用鮭魚來煮海鮮粥真的很棒，因為鮭魚的味道很快就滲透到粥裡了。而最後加入細薑絲、黑醋及一點點白胡椒粉，也是很重要的提味關鍵哦！超市的鮭魚任你選，要高檔的便亮的，有。要便宜的，有師傅切剩的不規則型狀的，也ＯＫ！只是有時會有刺，比較麻煩，但一樣好味道哦！

材料：
1.鮭魚切塊
2.鮮蝦(我用冷凍蝦，如果是鮮蝦，有的作法是連同蝦頭下去熬煮，到時候粥會有點淡淡紅色很便亮)
3.冷凍小干貝
4.蔥花
5.薑絲
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調味料：
胡椒粉
塩
糖
雞精粉
黑醋

作法：
1.白米煮熟後加水熬煮
2.加以鮭魚塊、小干貝，最後再加入蝦子(怕煮太老)
3.加入適量塩、糖、雞精粉、胡椒粉、黑醋調味
4.最後加入細薑絲